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    普洱茶的品鉴
    作者:本站原创   发表日期:2012-10-13   关注:3032

          经过我们多年的品鉴、研究,我们总结了品茶的三个方面:
    1、看干茶
       好的普洱茶外形条索肥壮、紧结,闻之淡淡的陈香。芽头多,毫显,色泽光滑、润泽,无杂质者为好。紧压茶要求松紧适度。
    2、开汤鉴茶
       汤色:熟茶要求红浓、通透、明亮,生茶要求油亮、干净,没有杂质。一般情况下,存放时间越长的普洱茶汤色越显得油、透、亮。
       香气:主要看纯度,不管什么香型,都必须纯正,令人愉悦。
       滋味:普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜,刺激性不强,没有涩味,口感舒服。
       韵味:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,沁润所有的味蕾,要有润滑和甘厚的感觉,并且入喉顺滑,陈韵悠长。
    3、赏叶底
       叶底(茶渣)主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽油润、均匀一致的好。
    倾心做茶,用心做人;盛世普洱,结缘天下。

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